Tekage med æbler

Tekage med æbler – 8 pers.

Opskrift på : Tekage Med Æbler

Ingredienser:

  • 150 g usaltet smør, hakket
  • 200 g sukkerTekage med æbler - www.opskrifterpåkager.dk
  • 2 æg, letpiskede
  • 1 tsk. vaniljeessens
  • 185 g hvedemel
  • 1½ tsk bagepulver
  • 2 dl yoghurt, naturel
  • 1 spsk sukker, ekstra sukker
  • ½ tsk vaniljesukker
  • 1 æble, skrællet udkernet og skåret i tynde skiver
  • 1 tsk stødt kanel


Tilberedning:

  1. Find en bageform 20 cm i diameter med bagepapir på.
  2. Pisk 130 g af smørret med 185 g af sukkeret, til det er lyst og cremet. Elektrisk håndmikser eller piskeris kan bruges.
  3. Tilsæt langsomt æggene og pisk grundigt.
  4. Tilsæt vaniljeessens.
  5. Hæld mel, bagepulver, yoghurt, ekstra sukker og vaniljesukker i og rør dejen glat.
  6. Fordel dejen i formen og glat overfalden.
  7. Arranger æbleskiverne oven på dejen i et cirkelmønster – begynd i midten. Drys med kanel og resten af sukkeret.
  8. Smelt resten af smørret og dryp det over æblerne.
  9. Bag kagen.

Bagetid:

1 time i en forvarmet ovn 180 grader eller varmluft 160 grader.

Note

Lad den køle af i formen i 30 min, inden den vendes ud på en bagerist og køler helt af. Drys evt. med ekstra kanel og sukker over kagen. Kan serveres med flødeskum.

 

Vurder denne opskrift

Print Friendly