Pebernødder

Pebernødder – 100 stk.

Opskrift på : Pebernødder

Ingredienser:Pebernødder - julesmåkager opskrifterpåkager.dk

  • 275 gram hvedemel eller småkagemel
  • 125 gram sukker
  • 125 gram margarine
  • 1 æg
  • ½ tsk. ingefær
  • 3/4 tsk. kardemomme
  • ½ tsk. kanel
  • 1/4 tsk. hvidt peber
  • 1 tsk. bagepulver eller natron.


Tilberedning:

  1. Rør sukker og margarine sammen.
  2. Tilsæt ægget og rør sammen.
  3. Bland krydderier og natron med mel, og ælt det hele sammen.
  4. Rul dejen ud i fingerstykke pølser og skær i ½ – 1½ cm lange stykker. Rul dem til kugler og tryk dem let.

Bagetid:

Ca. 10 – 20 minutter. 200 grader i en forvarmet ovn eller varmluft 180 grader

Husk: De skal lige have til de bliver lysebrune.

Print Friendly