Nem roulade med frugtmarmelade

Nem roulade med frugtmarmelade

Opskrift på : Nem Roulade Med Frugtmarmelade

Ingredienser:

  • 175 g hvedemel
  • 175 g smør eller lind margarine
  • 175 g sukker
  • 3 æg
  • 25 g knuste mandler
  • ½ dl fløde
  • 5 g hjortetaksalt

Til fyld:

  • Hindbær- eller jordbærmarmelade

Til pynt:

  • Hhakkede mandler eller flødeskum
  • Flormelis eller glasur af
  • 250 g flormelis
  • 1 spsk. smeltet smør eller margarine
  • Ca. ½ dl kogende vand


Tilberedning:

  1. Ingredienserne til dejen røres godt sammen til en let og luftig masse.

  2. Smør dejen ud på 2 stykker bagepapir, der er velsmurte med smeltet margarine.

Bagetid:

Ca. 10 min. ved 225 grader,  varmluft 210 grader.

  • Når bundene er færdigbagte, smøres et lag hindbær- eller jordbærmarmelade ud over budene. Rul dem sammen, mens de endnu er varme, så knækker bundene ikke.

  • Når rouladerne er kolde, kan de overdrysses med flormelis, eller pyntes med glasur og lidt hakkede mandler eller flødeskum.

 

Print Friendly