Marmeladesnegle – 12 stk.

Opskrift på : Marmeladesnegle

Ingredienser:

• 400 gram hvedemel
• 100 gram margarine
• 50 gram gær
• 50 gram sukker
• 1 æg
• 2 dl lunken mælk, ca små 37 grader varm.

Tilberedning:

1. Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt mel og de øvrige ingrediener og ælt dejen til den  er glat og ensartet.
2. Del dejen i 2 dele og form dem til kugler. Lad dem hvile tildækket og lunt i ca. små 20 minutter.
3. Rul kuglerne ud til rektangler, der måler ca. 30 x 40 cm.
4. Smør dejen med din yndlingsmarmelade.
5. Rul dejen sammen på den lange led, og skær skiver på ca. 2 cm tykkelse.
6. Sæt dem på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve, lunt og tildækket, i ca. små 20 minutter.

Bagetid:

Ca. 10 minutter. 225 grader forvarmet ovn, 200 grader varmluft.