Honningbrød med nødder og appelsin

Opskrift på : Honningbrød Med Nødder Og Appelsin

Ingredienser:

• 350 g hvedemel
• 60 g smør eller margarine
• 1 æg
• 2 tsk. bagepulver
• ½ tsk. hjortetaksalt
• 1 dl honning
• Reven skal af 1 appelsin
• Saften af 2 appelsiner
• 100 g finthakkede nødder

Tilberedning:

1. Blødgør fedtstoffet.
2. Sigt bagepulver og hjortetaksalt i hvedemelet, bland alle ingredienserne sammen og rør det til en ensartet masse.
3. Fyld dejen i en smurt og melet bageform (2½ l).

Bagetid:

Ca. 50 min. i en forvarmet ovn ved 170, varmluft 160 C, på ovnens midterste rille.

Kagen tages ud af formen, når den er lidt afkølet, og sættes derefter til afkøling på en bagerist.