Glutenfri boller

Glutenfri boller

Opskrift: Glutenfri Boller

Ingredienser:

  • 2 spsk. fiber
  • 1 tsk. honning
  • ½ pakke gær
  • En smule salt
  • 6 dl lunkent vand
  • 75 gram kokosmel
  • 200 gram majsmel
  • 200 gram amarantmel
  • 150 gram frø eller kerner
  • 2 tsk. rosmarin


Tilberedning:

  1. Bland husk, honning, gær og salt sammen med vandet og pisk det, til det gelerer.
  2. Bland alle de tørre ingredienser samt rosmarin godt sammen og rør dem i geléen.
  3. Form 12 lige store boller og sæt dem på bagepapir.
  4. Lad dem hæve i 30 minutter.

Bagetid:

Ca. 1 time og 15 minutter. 175 grader forvarmet ovn.

Print Friendly