Funfetti cupcakes

Funfetti cupcakes

Opskrift: Funfetti Cupcakes

Ingredienser:Funfetti cupcakes

  • 1 1/4 cup mel
  • 1 tsk. Natron
  • 1 tsk. bagepuvler
  • 1/2 teaspoon salt
  • 6 spsk smeltet smør
  • 1 cup sukker
  • 2 æg
  • 2 teaspoon vanilla extrakt
  • 1 1/8 creme fraich
  • Håndfuld krymmel


Tilberedning:

  1. Pisk smeltet smør og sukker godt sammen.
  2. Tilsæt vanille og æggene et efter et og pisk til massen er let og luftig.
  3. Bland mel sammen med bagepulver, natron og salt.
  4. Pisk skiftevis melblandingen og creme fraichen i dejen.
  5. Vend forsigtig krymmel i dejen.
  6. Fordeles i de papirforede forme og bages.

Bagetid:

25 minutter. 160 grader forvarmet ovn.

Til Frosting:

  • ½  cup blødt smør
  • 250 flødeost naturel
  • 3 cup flormelis
  • 1 1/2 spsk vanilla extrakt

Tilberedning:

  1. Pisk flødeost, smør og vanille sammen.
  2. Pisk flormelis i lidt efter lidt til du har den ønskede konsistens.
  3. stil evt. på køl i ½ time før du pynter dine cupcakes.

kilde

Print Friendly