Fedtfattig rabarberkage

Fedtfattig rabarberkage

Opskrift: Fedtfattig Rabarberkage

Ingredienser:

  • 500 gram rabarber
  • 250 gram sukker
  • 250 gram hvedemel
  • 100 gram kokosmel
  • 3 tsk. bagepulver
  • 1 spsk. vanillesukker
  • 3 æg
  • 1 æggehvide


Tilberedning:

  1. Bland og rør kokosmel, mel, sukker, bagepulver, vaniliesukker, æg og æggehvide sammen til en dej
  2. Rabarberne renses og snittes i mindre stykker. Rabarberstykkerne blandes i dejen. Dejen kommes i en lille bradepande 30 x 45 cm., der er beklædt med bagepapir.

Bagetid:

Ca. 50 minutter. 175 grader forvarmet ovn.

Print Friendly