Drømmekage

Drømmekage

Opskrift: Drømmekage

Ingredienser:

  • 100 gram smør
  • 600 gram sukker
  • 500 gram mel
  • 8 æg
  • 2½ dl mælk
  • 1½ dl creme fraich
  • 6 tsk bagepulver
  • 4 tsk vanillesukker (eller en god sjat vanille ekstrakt)

Til fyld:

  • 375 gram smør
  • 200 gram kokosmel
  • 100 gram havregryn
  • 750 gram brun farin
  • 1½ dl mælk


Tilberedning:

  1. Hæld alle ingredienserne til fyldet i en tykbundet gryde og lav så og smelte sammen ved svag varme. rør jævnligt.
  2. Pisk æg og sukker let og cremet.
  3. smelt smør og bland med mælken og creme fraich. Hæld denne blanding i æggeblandingen.
  4. Tilsæt mel, bagepulver og vanille og rør dejen sammen til en ensartet masse.
  5. Bages i en forvarmet ovn ved 160 grader i 20 min. til kagen er fast og næsten færdig!!
  6. Fordel fyldet over kagen og bag i yderligere 10 min.

vurder denne opskrift:

Print Friendly