Aristokrater småkager

Aristokrater småkager

Opskrift på : Aristokrater Småkager

Ingredienser:

  • 125 gram hvedemel
  • 110 gram smør
  • 50 gram sukker
  • 25 mandler (usmuttede)
  • 1 æg


Tilberedning:

  1. Melet sigtes, æltes med det kolde fedtstof , sukker og hakkede mandler.
  2. Dejen køles mindst 30 minutter, eller natten over.
  3. Trilles i stænger der udskæres i stykker på 5 cm.’s længde og lægges på bagepladen.
  4. Pensles med æg og vendes i groft sukker.
  5. Bages lysebrune.

Bagetid:

Ca. 12 min. 200 grader forvarmet ovn.

Print Friendly