Appelsinkage

Appelsinkage

Opskrift på : Appelsinkage

Ingredienser:

  • 250 g hvedemel
  • 250 g smør eller margarine
  • 250 g sukker
  • 3 æg

Til fyld:

  • 2 appelsiner
  • 1 stk. citron
  • 100 g sukker


Tilberedning:

  1. Rør blødgjort fedtstof og sukker sammen.
  2. Tilsæt æggene et ad gangen, bland til sidst  hvedemel i, og rør det til en ensartet masse.
  3. Hæld dejen i en smurt og melet springform.

Bagetid:

Ca. 50 min i en forvarmet ovn ved 175 C, varmluft 165 grader på ovnens nederste rille.

  • Saften af appelsinerne og citronen koges med 100 g sukker, og denne blanding hældes over kagen, mens den endnu er lunken.
  • Den revne gule skal af frugterne drysses over.
Print Friendly