Almindelige pandekager

Almindelige pandekager

Opskrift: Almindelige Pandekager

Ingredienser:

Almindelige pandekager

  • 5 dl mel
  • ½ dl sukker
  • ½ tsk. salt
  • ½ dl olie, smør kan også bruges
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 æg
  • 4 dl mælk


Tilberedning:

  1. Slå æggene ud i en skål, tilsæt mælk og olie og rør rundt. Sæt skålen til side.
  2. I en anden skål blandes alle de tørre ingredienser og hældes derefter over i væsken. Bland.
  3. Opvarm lidt smør eller olie på en stegepande og hæld lidt af dejen ud på panden. Lad det stege til du ser bobler på toppen og kanterne er tørre. Vend derefter pandekagen og lad den stege på den anden side (der ikke skal have så lang tid som den første). Fortsæt til der ikke er mere dej.
  • Opbevar de færdige pandekager i ovnen ved ca. 100 grader for at holde dem varme indtil servering.
  • Server dem med sødt tilbehør efter eget valg, eksempelvis, flormelis, jordbærsyltetøj med mere.
Print Friendly